ダツ目サヨリ科

体形はやや側扁し、すらりと長く透き通るような美しい魚である。下あごが槍のように長く突き出て、その先端はほんのりと紅をさしたように赤い。やや神経質な魚で、驚くと小さくジャンプして逃げる。沿岸の穏やかな浅い岩礁の上層や内湾の防波堤回り、やや大きな河川の河口などを回遊する。 　料理：刺し身、寿司、焼き物